Milo Mehl wird aus Sorghum Hirse hergestellt, eine glutenfreie Alternative zu Weizen. Milo stammt ursprünglich aus Ostafrika, dadurch ist Sorghum Hirse an trockenes und heißes Klima gewohnt. Weltweit weist Milo die fünftgrößte Anbaufläche auf.
Milo Mehl wird oft zur Herstellung des Injera Fladenbrotes verwendet, ein traditionell äthiopisches und eritreisches Brot.
Mehl aus Sorghum Hirse zur Herstellung von Backwaren wie z.B. Injera
Zutaten
Sorghumhirsekörner
Hinweis für Allergiker:
kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Soja, Milch Schalenfrüchten und Sesam enthalten
Mindesthaltbarkeit bei Lieferung
mind. 6 Monate
Ursprung
Europa
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
1472 kJ / 348 kcal
Fett
3,4 g
davon ungesättigte Fettsäuren
0,48 g
Kohlenhydrate
65,5 g
davon Zucker
Eiweiß
9,9 g
Salz
< 0,05 g
BIO Sesammehl teilentölt
Das Sesammehl hat einen Proteingehalt von mindestens 46% und ein großes Aminosäurespektrum. Der Sesam (Sesamum indicum) ist ...
Bulk oder Lohnabfüllung. Helles Teffmehl, auch Zwerghirse genannt. Beste Backeigenschaften. Top Preise - Top Qualität - Top Service - weitere Informat...
Unser Maca Pulver ist 100% pur, ohne Zusätze und wird aus gelben, schwarze und lilafarbenne Maca-Wurzeln in einem ausgewogenen Verhältnis, hergestellt...
Brauzucker ist ein spezieller Zucker, der in der Brauereiindustrie für die Herstellung von Bieren verwendet wird. Er wird aus hochwertigen Zuckerquell...
Mandelmehl natur keimreduzier fein / Bio Mandelmehl natur fein
Das Produkt kann im rohen und verarbeiteten Zustand mit oder ohne anderen Lebensmittel...
Glutenfreies Linsenmehl aus der Türkei in beliebiger Granularität und Menge.
Geeignet zu Herstellung von glutenfreien Lebensmitteln und Backmischungen...
Backsirupe sind vielseitige Zutaten in der Lebensmittelindustrie, insbesondere in der Backwarenherstellung, und dienen als Süßungsmittel, Feuchthaltem...
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