Pfirsich-Abkühlung
So geht es:
4 Beutel schwarzer Tee
400ml Pfirsichsaft
4 EL Zitronensaft
5 EL Frombee Honig
400ml heißes Wasser
300g Eiswürfel
Schritte:
Übergieße die Beutel schwarzer Tee mit etwa 400 Millilitern heißem Wasser und lasse den Tee einige Minuten ziehen. Anschließend die Beutel ausdrücken und aus dem Wasser nehmen.
Nun bekommt der Tee einen Kälteschock: Gib die Eiswürfel in eine Karaffe und gieße den Tee darüber. Dann gebe den Pfirsichsaft dazu. Abgeschmeckt wird mit vier Esslöffeln Zitronensaft (je nach Geschmack mehr oder weniger). Anschließend gebe den Honig dazu und probiere nach jedem Löffel, wie süß du den Eistee haben möchtest.
Nun nur noch eine Stunde kaltstellen, fertig ist dein Pfirsich-Eistee!
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