Lein- und Spezialextrudate

Der Aufschluss von Rohstoffen durch Extrusion eignet sich vor allem für fett- und stärkereiche Futtermittel oder aber für pflanzliche Proteinträger. Durch Druck und Temperatur bildet sich ein Stärke/Fett-Komplex. Mikrofeine Fetttröpfchen werden dabei in einer gelatinierten Stärkematrix komplexiert. Das wertvolle Omega-3-Öl ist so besser gegen Oxidation geschützt. Die Technologie sorgt für eine vorteilhafte Textur, erhöht signifikant die Verdaulichkeit und erfüllt die Forderung nach hoher Nährstoffeffizienz und Nachhaltigkeit in modernen Rationen. Die Extrusion erleichtert auch die Bindung koloidalem Wassers durch die Schleimstoffe der Leinsaatschale. Das Gel kann einen Schutzeffekt für die Darmschleimhaut haben und Durchfällen vorbeugen. In extrudierter Leinsaat sind Cyanide wie Blausäure, anders als in Leinexpeller oder Leinmehl, wirkungsvoll reduziert und daher auch bei hohen Dosierungen keine Gefahr für Nutztiere. Alle Extrudate sind Ergänzungsfuttermittel aus nicht gentechnisch veränderten Rohstoffen und VLOG-zertifiziert. Soweit nicht anderweitig angegeben, sind die Produkte gut fließfähig und silogängig.