...Lavide Sous-Vide - Hersteller hcohwertiger Sous-Vide Wasserbäder und Einhängethermostate mit 5 Jahren Garantie. Die Sous-Vide Geräte von Lavide arbeiten besonders präzise und das bei täglichem Einsatz...
...Perfektes SousVide Garen für aromaintensives Sterne Kochen.- Professionelle Wasser-Zirkulationstechnik für sehr genaue Temperatursteuerung- FINETEMP – Temperaturgenauigkeit in 0,1 °C Schritten im Temperaturbereich von 30 °C – 90 °C- Integrierter Vakuumierer für wiederverwendbare Zip Beutel- Einfache Bedienung mit Digital-Display- Schnelle Erhitzung des Wassers- Leichtes entleeren und reinigen...
...Punktgenau, schonend und geschmacksecht
Mit der individuellen Zeit- und Temperatureinstellung lässt sich der Garpunkt exakt bestimmen.
Art.-Nr.: 115131
Bezeichnung: Sous-Vide-Garer SV G16L
Art.-Nr.: 115131
Temperaturbereich: 25 °C bis 90 °C
Beckeninhalt: 16 Liter
Maße (BxHxT): 345 x 400 x 317 mm
Anschlusswert: 2 kW...
Wir stellen Produkte von robuster Funktionalität und zeitloser Eleganz,
Werkzeuge für die lustvolle wie präzise Aufbereitung kulinarischer Köstlichkeiten, im geografischen Herzen der Hochkultur her...
... aufgestellt.
Alle Speisen werden nach den Wünschen der Gäste angerichtet und ausgegeben.
Büffets mit Showcooking, wie z.B. Pasta aus dem Parmesanlaib, frisch tranchiertes Roastbeef aus dem Sous-VideGarer oder vor Ort fertiggestellte Dessert werden hinter Acrylglas zubereitet, welches als Schutz dient.
EVENTS & PRIVATE ANLÄSSE
Saisonales...
... setzen wir stets auf beste Qualität. Lassen Sie uns gemeinsam Ihre individuellen Bedürfnisse analysieren und so die perfekte Kühlschrankgröße und den Bedarf an Zusatzgeräten, wie einen Dampfgarer, den Sous-vide – Garer oder den integrierten Dunstabzug eruieren.
Wählen Sie aus den renommierten Marken...