Das Köstlichste, was der Gourmet zum Würzen verwenden kann. "Extra Vecchio" ist die Spitzenklasse unter den gereiften Balsamicos. Ein aufwändiges Verfahren (»Transvasion«) sorgt über Jahrzehnte für das kontrollierte Reduzieren und Reifen der Balsamico-Mutter aus Traubenmost der Sorten Trebbiano und Lambrusco. Dabei werden in definierten Abständen die Fässer und deren Holzarten gewechselt (7 Generationen, von Eiche über Kastanie, Kirsche oder Akazie) und das Verdunstete jeweils ergänzt. So entwickelt sich über ca. 25 Jahre jener sämig süße, hochkonzentrierte Stoff, den wir PREMIUM BALSAMICO genannt haben. Schon 1-2 Tropfen davon veredeln jedes Gericht.
Artikel-Nr.: 190320
Kongeniale Ergänzung aus Modena/Italien für die feinsten Kreta-Spezialitäten. Ein-zwei Tropfen davon verändern die Geschmackswelt jedes geeigneten Gerichtes: edle Suppen und Salate, feiner Fisch, besondere Saucen – sogar Desserts (Erdbeeren, Eis).
28,90 / Flasche(n)
Versandgewicht: 660 g
1 ml = 0,16 €
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Artikel-Nr.: 190323
Primo Bianco. Ein Condimento Bianco der Extraklasse. Zart säuerlich-süß und pikant.
13,80 / Flasche(n)
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Premium-Balsamico extra vecchio
Wir bieten italienisches Olivenöl verschiedener Qualitätsstufen an und in variablen Einheiten, abgestimmt auf die Bedürfnisse des Kunden: Ab 500ml. bi...
Preis:
€6,50
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Verfügbar!
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In den Einkaufswagen
Produkt Beschreibung
Unser Balsamessig ist eine exquisi...
Ein fruchtiger weißer Balsamico Essig aus Weintrauben der Sorte Roditis und konzentriertem Traubenmost höchster Qualität. In Eichenfässern gereift.
N...
Das native Ca na Mora Gourmet Olivenöl extra ist kaltgepresst. Aus den auf Mallorca wachsenden Sorten Hojiblanca, Pico Limón, Picual und Manzanilla fi...
Essig-Klassiker
nach traditioneller Methode hergestellt, mit kräftig dunkler Farbe. Setzt mit seiner feinen, süß-sauren Note Akzente in Salaten und m...
Willkommen in der faszinierenden Welt von Balsamessig, präsentiert von fine & more Genussmanufaktur!
Unsere Balsam-Essig Kollektion verkörpert die E...
Aromatisiertes natives BIO Olivenöl extra - Die Aromatisierung erfolgt durch die Zugabe von Pfeffer + Oregano.
Aromatisiertes natives BIO Olivenöl e...
Das italienische Öl schließt in sich die Essenz der wertvollsten Öle, die aus streng in Italien und reif geernteten Oliven gewonnen werden. Mit seinem...
Natives Olivenöl Extra - Olio Extra Vergine
Ein leichtes und elegantes extra natives Olivenöl. Dieses Produkt ist eine ausgewogene Mischung aus lokal...
LAZARIS Kum Quat Likör ist ein Markenzeichen von Korfu und zeichnet sich durch seine Qualität aus. Es wird durch Extraktion der seltenen Zitrus-Kumqua...
Natives Olivenöl Extra ist ein Bestandteil der mediterranen Küche und darf in keinem Haushalt fehlen.
Natives Olivenöl Extra aus italienischen Olive...
DE-61440 Oberursel (Taunus)
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Wir bieten italienisches Olivenöl verschiedener Qualitätsstufen an und in variablen Einheiten, abgestimmt auf die Bedürfnisse des Kunden: Ab 500ml. bi...
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Unser Balsamessig ist eine exquisi...
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N...
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Natives Olivenöl Extra aus italienischen Olive...